Een verdamper is een apparaat voor warmteoverdracht dat wordt gebruikt om vloeistof efficiënt in damp om te zetten door warmte-energie efficiënt over te dragen

Wat is een verdamper?

Een verdamper is een apparaat voor warmteoverdracht dat wordt gebruikt om vloeistof efficiënt in damp om te zetten door warmte-energie efficiënt over te dragen, waardoor vloeistof in een gasvormige toestand verandert. Eenmaal gecreëerd, kan de damp worden verwijderd, opgeslagen voor toekomstig gebruik (zoals koeling) of gescheiden worden van eventuele onzuiverheden (bijvoorbeeld tijdens destillatie). Verdampers worden veel gebruikt om de lucht in woon- en commerciële gebouwen te koelen, maar hebben ook vele andere toepassingen, waaronder industriële faciliteiten, koeltorens, koelkasten of airconditioners in huishoudens, en meer.

Een verdamper werkt door warmte-energie rechtstreeks op het oppervlak van een vloeistof aan te brengen, waardoor deze verdampt. Dit gebeurt als de temperatuur van de vloeistof stijgt en ervoor zorgt dat moleculen sneller bewegen - dit fenomeen wordt de latente verdampingswarmte genoemd - en uiteindelijk de intermoleculaire bindingen die ze bij elkaar houden, verbreekt, waardoor de vloeistof in damp verandert en niets anders achterblijft dan stofresten.

Controle over dit proces kan een uitdaging zijn; een verkeerd geconfigureerde verdamper kan leiden tot productverlies of systeemstoring, bijvoorbeeld wanneer de circulatie stopt als gevolg van een pompstoring; warmteoverdrachtsoppervlakken in een verdamper kunnen bedekt raken met schuim, waardoor het verdampingsproces efficiënter wordt; dergelijke schuimvorming kan worden veroorzaakt door temperatuurverschillen, viscositeitsverschillen tussen vloeistoffen of ingrediënten die een hoge hittegevoeligheid hebben.

Productvervuiling is een ander veelvoorkomend probleem in voedselverwerkingsfabrieken. Het komt voor wanneer harde afzettingen zich ophopen op de oppervlakken van verwarmingsmedia in een verdamper, waardoor de verdampingssnelheid afneemt en dit leidt tot een slechte productkwaliteit. Eiwitten en polysachariden die worden aangetroffen in het voedsel dat wordt verwerkt, dragen vaak bij aan dit fenomeen.

Sommige verdampers zijn speciaal ontworpen om deze problemen te bestrijden. Een Marangoni-flow-verdamper beschikt bijvoorbeeld over een intern stroomkanaal om vloeistof van het verdampingsoppervlak naar de dampuitlaat te verplaatsen, waardoor de kans op productvervuiling wordt verkleind.

Eén manier om dit probleem op te lossen is door de dampuitlaattemperatuur te verhogen om de dampdruk van het koelmiddel te verlagen en de koelmiddeldamp bij lagere temperaturen te laten ontsnappen, waardoor de totale energiekosten die gepaard gaan met de werking van het systeem worden verlaagd.

Ten slotte is het essentieel om te onthouden dat een verdamper slechts onder bepaalde omstandigheden bepaalde hoeveelheden warmte overdraagt. Een verdamper van een airconditioning geeft bijvoorbeeld slechts ongeveer 35 graden warmte af als hij er overheen gaat.

Installeer een pomp om een ​​continue vloeistofcirculatie te creëren in een multi-effectverdamper voor efficiënt gebruik van vloeistoffen met een hoge viscositeit in de zuivel-, farmaceutische en voedingsindustrie. Vanwege het grotere oppervlak kunnen multi-effectverdampers meer warmte overbrengen dan hun tegenhangers met vallende film.

SC-1600 1280*618.5mm Micro Kanaal Warmtewisselaar Voor Koelkast Condensor Verdamper Coil